JOBS

Restaurant

Het restaurant staat voor smaak. We kiezen bewust voor smaakvolle gerechten en er zijn ook niet echt voor- en/of hoofdgerechten. Enkel gerechten die je kan delen met je tafelgenoten of net niet. Jij beslist!

We bieden een gastronomisch niveau aan in een lossere sfeer en formule.

Groeninghes is een plaatsnaam dat reeds voorkomt
in 1233. Deze naam werd vereeuwigd door de Guldensporenslag die op de Groeningekouter
plaatsgreep. Kortrijk telt tientallen toponiemen, firma’s en verenigingen met namen waarin
Groeninge voorkomt. Tijdens het Napoleontisch bewind, van 1807 tot 1814, werd de straat
ook RUE DE L’IMPERATRICE genoemd.
Voor 1453 lag de Groeningestraat buiten de stadsmuren. De straat werd volledig vernield
tijdens de brand van 1382. De wederopbouw begon pas in 1411. Door het versterken van
Overbeke kreeg de straat een stedelijk karakter.

In het nr. 36, nu Bodega Bossuwe, was eerder het restaurant De Heeren van Groeninghe en daarvoor het
arrondissementscommissariaat van de Stad Kortrijk. In de tweede helft van de 19 de eeuw was dit het huis van Minister Vanden Peereboom.

Het gebouw is geklasseerd en maakt deel uit van het Vlaams Bouwkundig Erfgoed.

Het werd gebouwd in de eerste helft van de negentiende eeuw in een neo-klassieke stijl en heeft de grandeur van die tijd meegekregen. Iets wat we graag delen met jou!